Filmstaden Solna, Ingmar Bergmans torg 1

Affärslunch

 
Affärslunch
Middag
Jul
Norrländska tapas
Fredagkvällar
Nyår

Villans Affärslunch för 395:-

 

Villans Affärsluncher erbjuder vi onsdag - fredag kl 11 - 14

Endast förbeställning

 

V37 (14/9 - 16/9)

Mangold och sotad löpeld

Rådjursgryta med ris och granskott

Crema de catalan med havtorn

 

V38 (21/9 - 23/9)

Canapeér med tryffel 

Dagens fångst med coktailtomatsalsa

Chokladpralin

 

V39 (28/9-30/9)

Fjällfisk-tartar

Souvasgryta med havreris

Rabarberglass

 

 

V42 (19/10-21/10)

Gurkconcummé med chorizo-krisp

Viltgryta med havreris

mannagrynspudding med bär och sylt

 

V43 (26/10-28/10)

Gravad öring med dillolja och senapssås

Älgbiffar med konfiterade rotsaker och gräddsås

Chokladpralin

V. 44 (2/11-4711)

Förrättsallad och soppa

Högrevsgryta med rönnbär och havreris

Cremé caramel m bärkompott

V.45 (9/11-11/11)

Smörslungade betor, fermenterade betor, och inlagda betor

Säsongens fisk med sandefjordsås, caviar och gräslök. Serveras med dillkokt potatis

Heston-mousse (lyxigt chokladmousse)

V. 46 (16/11-18/11)

Senapsgravad röding m sallad

Rengryta med rönnbär och ris

chokladpralin

V.47 (23/11-25/11)

Rödbetssoppa m sidfläskkrisp

Brynt gårdskyckling med dragonveloté (sås) och rostad kulpotatis

Vit choklad-pannacotta med mintpäroncremé

Efter V. 47 serveras endast jullunch varje dag vi har öppet