Välkommen till oss för att fira Alla Hjärtans dag!
Firande kan man aldrig få för mycket av. Därför har vi bokat upp två dagar att fira den allra närmaste. Vi tjuvstartar redan på lördag den 11/2 för att sedan fira den riktiga dagen på tisdag den 14/2
Alla Hjärtans meny
Filodeg med löjrom och vispad smetana
Smörstekt hummer med chili, ingefära, friterad löpeld och gräslöksemulsion
Vinförslag: Dragon, Piemonte
______
Ugnsbakad Skreitorsk med brynt smör på bädd av savoykål, grönärtsskum, jordärtskocka, picklade granskott & sotad citron
Vinförslag: Saint-Veran, Chardonnay, Bourgogne
______
Älgytterfilé med Calvados- och enbärssky, svartrotspuré och rödlökschutney
Vinförslag: Le Pigeoulet, Vauclause, Frankrike
_______
Brynt smörglass med stekta äpplen i rosmarin och inlagda havtorn
Vinförslag: Moscato d´Asti
______
Meny 845 kronor per person
Utvalda drycker till menyn 575 kronor alternativt dryck efter åtgång