Filmstaden Solna, Ingmar Bergmans torg 1

Julmiddag i Solna

 
Affärslunch
Middag
Jul
Norrländska tapas
Fredagkvällar
Nyår

Meny Julmiddag - fyra serveringar

 

Förrätter

Delade rätter som serveras på bordet

    - Granskottssill, rostade pumpafrön, äppelflarn & syrad grädde

    - Löjrom på gulbetachips & hängd crèmefraiche

    - Rökt sik med svartkålspesto på tunnbröd

    - Vargtasspaté med Öjeby Vinbär

    - Vilttartar med picklad lök & friterad kapris

    - Renblodspudding på eget mjöl

Dryck:

Öl från Nyckelbryggerier eller Kallholmens bryggeri

alternativt 

Vitt vin - The Daily August, August Kesseler, Riesling, Rheingau, Tyskland

Snaps: Gammal Norrlands Akvavit

 

Varmrätter

Skrei, ärtpuré, variationer på blomkål, champagnesås & kryddpeppar

Dryck till skrei: O Rosal, Albarinho, Rias Baixas, Spanien

alternativt: Giant Steps, Pinot Noir, Victoria, Australien

 

Helsotad älgytterfilé, glöggkryddad rödvinssås, svartrotspuré & rödlökschutney

Dryck till älg: Le Pigoulet, Vaucluse, Frankrike

 

Dessert

Saffranspannacotta med hjortron & mandelcrunch

Kaffeost med julgott till kaffet

Dryck: Grand Tokaj

 

Med reservation att något tillbehör kan ändras.

Vi använder enbart laktosfria produkter

Matallergier eller vegetarisk kost meddelas oss senast 3 vardagar innan.

En godare jul på Regissörsvillan i Solna

 

I vår mysiga och filmhistoriska miljö, bara 10 minuter bort ifrån storstadens brus, avnjuter ni en välsmakande julmiddag eller jullunch med norrländska delikatesser från skog och sjö. Julbord på vårt vis serverad vid bordet.

Julmiddag och jullunch serveras från den 30 november

Välkomna!

 

Julmiddag

Vi erbjuder en julinspirerad avsmakningsmeny med 4 serveringar där norrländska råvaror och traditioner står i fokus. Till menyn har vi valt ut passande drycker.
En härlig smakupplevelse utlovas! 

 Förrätter som delade rätter på bordet
Två olika Varmrätter
 Dessert
Kaffe med julgott som avslutning

945 kr/person inkl moms

Dryck tillkommer.

Dryckespaket finns från 575 kr alternativt efter åtgång

Se fullständig meny här brevid

 

Jullunch

En härlig 3-rätters meny på Norrländska råvaror.

495 kr/person inkl moms

Dryck tillkommer

Se fullständig meny här brevid.

 

Vi har plats för 36 personer i vår restaurang. Är ni ett sällskap som vill ha restaurangen helt för er själva? Kontakta oss för ett prisförslag!

Förfrågan julmiddag eller jullunch

Meny Jullunch

 

Förrätt

Fänkålsgravad röding på grönkålsbädd, senapsfrön & örtagårdssås

Varmrätt

Långbakad älghögrev, rotselleri/palsternackspuré & lingonchutney

Dessert

Saffranspannacotta med hjortron

 

Vi använder enbart laktosfria produkter

Matallergier eller vegetarisk kost meddelas oss senast 3 vardagar innan.