Filmstaden Solna, Ingmar Bergmans torg 1

Nyår

 
Affärslunch
Middag
Jul
Norrländska tapas
Fredagkvällar
Nyår

Nyårsmeny

 

Kvällen inleds med Champagne och snittar

Räkor med bondbönscremé på vörtbröd

Popcorn med tryffel

Brynt anklevermousse med rågchips & syltat äpple

                    

Förrätter

Sotad pilgrimsmussla med, brynt smöremulsion, macadamianötter & citronpärlor

Vilttartar med friterad lök, Svedjan Gårdsost, senap & picklad havtorn

 

Varmrätter

Smörstekt hummer med chili, vitlök, skaldjursreduktion & friterad ostron

Vaktel med rotfruktsråraka, svamp, fönsterlav & viltsky

 

Dessert

 Stekt pepparkaka, vaniljcrème & lingoncoulis

Blåbärsglass med chokladganache, maränger & björnbär


 945 kr/person inkl. moms

Dryck tillkommer

 

Vi använder enbart laktosfria produkter

Matallergier eller vegetarisk kost meddelas oss senast 3 vardagar i förväg.

Fira nyår i filmstjärnornas fotspår!

 

På nyårsaftons kväll är du hjärtligt välkommen att inta en festlig nyårsmeny i Regissörsvillan. Vi serverar en välkomponerad middag, sammansatt för just denna kväll, med dryckespaket för den som önskar. Kvällen börjar kl. 18:00 med en glas årgångschampagne som är startskottet på en afton fylld med lyxiga råvaror och ädla drycker. 

Hos oss har ni ert bord hela kvällen och vi ser till att ni är mätta lagom till 12-slaget... 

Nyårsmeny 945 kr/person. Dryck tillkommer.

Välkommen med din bordsbokning!

 

Boka bord